En Curahuasi verifican condiciones de salubridad en restaurantes
Con la finalidad de garantizar la salud y el óptimo servicio hacia los pobladores curahuasinos, la Municipalidad Distrital de Curahuasi, a través de Fiscalización, en un trabajo mancomunado con el centro de salud y la comisaría PNP del distrito, realizaron un operativo a restaurantes del distrito para identificar el cumplimiento de las políticas de salubridad en los mencionados establecimientos Durante la intervención a los restaurantes se hizo un control estricto de las condiciones de higiene con la que expenden las comidas, asimismo se revisó la vigencia y forma de almacenamiento de los alimentos y productos, como también certificados de Defensa Civil y licencias de funcionamiento. El personal municipal identificó que la mayoría de locales de venta de comida no cumplían con las condiciones mínimas para su atención. Asimismo, se detectó algunas cocinas insalubres y en un establecimiento se decomisó pescado en estado de descomposición. Se les impuso una notificación preventiva que deberán subsanar las observaciones en 5 días; de lo contrario el municipio les impondrá la notificación de infracción para su posterior cierre temporal. Cabe indicar que la municipalidad continuará realizando estas fiscalizaciones inopinadas, para concientizar a los propietarios de los restaurantes a trabajar de manera formal cumplimento las buenas condiciones higiénicas por la salud de los clientes curahuasinos
