I.E. en Pichirhua instaló biohuerto escolar para complementar desayunos y almuerzos escolares
En el centro poblado de Itucunga Puerto Banano, distrito de Pichirhua, provincia de Abancay (Apurímac), la institución educativa n.° 54929 implementó un biohuerto escolar con la finalidad de complementar con alimentos frescos, de manera sostenible, el servicio alimentario que brinda el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis). En la institución educativa, el biohuerto complementa la alimentación de las niñas y niños con una dieta balanceada, además de fomentar hábitos de cultivo en el colegio y en sus hogares con alimentos frescos y saludables. De esta forma, se asegura la alimentación de las familias rurales y se propicia el desarrollo económico. En ese sentido, los estudiantes y padres de familia se encuentran comprometidos con el cuidado del huerto escolar. Son ellos los encargados de sembrar papa y maíz de manera rotativa (un año se siembra papa y al siguiente maíz), mientras que la siembra de camote es permanente. Además, la institución educativa se encuentra ubicada en una zona cálida de la región, lo que les permite también cultivar frutas como papaya y plátano. Los desayunos y almuerzos escolares que preparan son mayormente acompañados con humitas de choclo, camote sancochado o frito, queque de choclo y ensalada de frutas de papaya y plátano, lo cual agregan al menú del programa Qali Warma. Es importante mencionar que, los huertos escolares son espacios de aprendizaje, donde los docentes realizan sesiones de aprendizaje con técnicas pedagógicas. Ahí los escolares, en contacto con la naturaleza, conocen los procesos que requiere el cultivo de un huerto y la importancia de tener uno en la institución educativa. También aprenden cuáles son los beneficios y cómo podrían aplicar las técnicas en sus hogares recreando un huerto familiar
