UTEA: estudiantes de contabilidad rinden homenaje a Apurímac con muestra de identidad y tradición
En el marco de las celebraciones por el 153° aniversario del departamento de Apurímac, estudiantes de la Escuela Profesional de Contabilidad de la Universidad Tecnológica de los Andes (UTEA) realizaron una colorida y significativa presentación de platos típicos, indumentaria y tradiciones locales. La actividad, organizada como parte de la asignatura de Actividades, tuvo como objetivo fortalecer la identidad cultural de los futuros contadores y reafirmar el compromiso de la universidad con la preservación del patrimonio inmaterial de la región. Durante el evento, los diversos grupos de estudiantes transformaron el campus universitario en un escenario de peruanidad. Se presentaron potajes emblemáticos de las siete provincias, como el tradicional cuy chactado, el tallarín con pepián de cuy, el chicharrón de cerdo y la infaltable huatía, destacando los insumos orgánicos de nuestras tierras. Asimismo, los universitarios lucieron con orgullo las indumentarias típicas de la región, explicando el simbolismo de las llicllas, polleras y sombreros que varían según la zona geográfica de Apurímac. La jornada incluyó representaciones de costumbres ancestrales y danzas que reflejan la alegría y la resistencia del pueblo apurimeño. Los docentes responsables de la asignatura manifestaron que estas acciones están previstas en el diseño curricular, ya que la formación de un profesional en la UTEA no solo debe ser técnica y científica, sino también profundamente humana y vinculada a sus raíces. «A puertas de un nuevo aniversario de nuestro departamento, es vital que los jóvenes valoren la herencia de sus antepasados para proyectar un futuro con identidad», señalaron.
