Beneficiarios del Proyecto Cuy logran más de S/ 20 mil en venta, en la Feria San Antonio 2024
Los beneficiarios del Proyecto Cuy del Gobierno Regional de Apurímac lograron un éxito rotundo en la Feria San Antonio 2024, superando la venta de más de 20 mil soles en platos gastronómicos elaborados a base de cuy. La participación en la feria fue un éxito total, ya que los criadores de cuy no solo lograron vender sus productos, sino que también se llevaron todos los galardones en las categorías en las que participaron, destacando la calidad y excelencia de sus cuyes. El Proyecto Cuy tiene como objetivo fomentar la participación de criadores de cuy en ferias regionales, promoviendo la exhibición de platos gastronómicos elaborados con este producto, y generando oportunidades de negocio y desarrollo económico para los beneficiarios. La participación en la Feria San Antonio 2024 es un claro ejemplo del compromiso del Gobernador Regional de Apurímac Percy Godoy Medina, con el desarrollo económico y social de la región, y la promoción de la producción y comercialización de productos de alta calidad.
